Существуют разные виды и конструкции генераторов дыма. Но всех их объединяет область применения – подобные устройства используются в технологии холодного копчения.
Покупка коптильни заводского изготовления обойдётся вам в копеечку. Поэтому рациональнее собрать её собственноручно.
Виды цветных дымовых шашек. Все о них
Любой специалист в области фотографии задумывается о том, чтобы создать безупречный задний фон для снимков. При этом, зачастую во время создания фотографий на улице нужно скрыть мусор или объект, который не вписывается в замысел снимка. И в большинстве случаев используется дымовой эффект. И чтобы его реализовать, можно пойти 2-мя путями – воспользоваться программой «Фотошоп», где можно создать такой эффект или же воспользоваться машиной, генерирующей дым. При этом всем, последний вариант намного реалистичнее, позволяет воплотить в реальность разные силуэты. Многое зависит от поведения дыма.
Как сделать цветную дымовую шашку или цветной дым своими руками
Если вы занимаетесь фотографией, то вам не раз приходилось сталкиваться с задачей разнообразить задний фон на фотографиях. Существует огромное количество фоторедакторов, которые способны нарисовать различные элементы дымовой завесы. Однако такой дым легко отличить от настоящего. Естественная дымовая завеса на фото может иметь различные формы и очертания, она придает загадочности и сказочности изображению и это безусловный плюс. Именно поэтому проще всего завесу сделать при помощи современной пиротехники – дымовых шашек или цветных дымов. Однако, не смотря на это многие прибегают к созданию дымовых шашек своими руками. Один из этих способов мы опубликуем на нашем сайте.
Мы не рекомендуем создавать дымовые шашки своими руками!
Перед тем как воспользоваться информацией данной статьи, ознакомьтесь с правилами безопасности использования пиротехники!
Создание дымовых шашек своими руками – это бюджетный способ, но не всегда полностью безопасный. Все ингредиенты легко достать в магазине, но мы настоятельно не рекомендуем самостоятельно повторять описанные способы. Эта статья в первую очередь несет информационный характер.
Для самостоятельного изготовления цветного дыма вам нужно не так много вещей.
В первую очередь – нитрат аммония (аммиачная селитра). Она доступна к покупке в любом садовом магазине. Аммиачная селитра представляет собой порошок белого цвета и является удобрением. В отдельных странах она запрещена к продаже, из-за ее использования при создании взрывчатых средств. Однако в России ее легко можно приобрести. Аналогом является калиевая селитра.
Также вам понадобится обычная бумага. Можно взять газету или другое бумажное издание.
Далее вам необходимо в пластиковую бутылку насыпать селитру и развести в воде.
На один литр воды требуется триста грамм селитры. Лучше использовать пустую бутылку объемом 1 литр.
В процессе растворения селитры температура раствора заметно снижается. Вы заметите это. Бутылка станет ледяной. Образовавшуюся пену нужно удалить. Такого количества хватит на сорок листов бумаги (газеты) или на четыре шашки.
Для того, чтобы смочить газеты нужно взять распылитель. Он одевается на бутылку.
Далее нужно расстелить все газетные листы и опрыскать раствором. Помните, что селитра выделяет ядовитые пары. Поэтому нельзя это осуществлять в закрытом помещении. Лучше обработать листы на улице или в гараже.
Каждый новый лист, кладут на предыдущий, и смачивают. Получается 10 пластов бумаги.
После того, как вы пропитаете раствором 10 листов. Их нужно перевернуть и подождать равномерного распределения в слоях газеты раствора. Подождите пока наша конструкция чуть подсохнет. Затем начинаем собирать новую дымовую шашку.
Берем в руки лист бумаги обработанный раствором и начинаем сгибать пополам, скрючиваем в трубочку. Берем следующий лист и повторяем процедуру. Получается плотный рулон бумаги, который мы обматываем скотчем.
Для того, чтобы ваша шашка горела медленно лучше взять металлический конус. Возьмите банку из под пепси или пива, и отрежьте верхнею часть. Важно чтобы шашка плотна находилась внутри банки. От края банки, после помещения в нее шашки, должно остаться 1,5 см. Грая нужно согнуть внутрь.
Если вы хотите, чтобы при горении выделялся цветной дым, то добавьте хну. Также можете использовать пищевые красители. После поджога вашей шашки выбросите ее подальше от себя. Чаще всего дыма получается много, поэтому лучше использовать это шашку в безлюдном месте или на природе.
Из чего состоит жидкий дым
Тягучая темная субстанция, порошок, упакованные в тару с надписью «Жидкий или холодный дым», представляют собой обычный ароматизатор. Готовят его двумя способами:
- растворяют в воде продукты тления натурального дерева;
- воссоздают похожую смесь искусственным путем, используя достижения химической и пищевой промышленностей.
Состав жидкого дыма
Точный состав жидкого дыма разнится в зависимости от производителя, но чаще всего большую часть смеси представляет вода. На упаковке одной из самых узнаваемых марок продукта «Костровок» список ингредиентов ограничивается одним пунктом – «водным раствором натурального древесного дыма».
Также нередко продукты тления дерева разводят в масле, создавая густые маринады, уксусе, соке из кислых фруктов, вине. Чтобы украсить вкус блюда, в составах добавки встречаются различные специи и синтетические усилители.
Это интересно: Устройство для проверки насосов пожарных
Правильное использование дымовой шашки, изготовленной из натрия двууглекислого
Использовать дымовую шашку, если процесс изготовления прошел правильно, несложно. Перед поджиганием фитиля, убедиться, что длина шнура не менее 5 см. Обязательное условие – использовать дымовуху только на открытом воздухе!
Поджигание дымовой шашки в помещении способно вызвать проблемы с дыхательными путями, даже отравлению дымом. После поджигания отбросить дымовую шашку. Минимальная дистанция, на которой рекомендуется находиться – 5 м.
После исчезновения дыма подходить к использованной дымовой шашке сразу не рекомендуется. Необходимо выждать не менее четверти часа, затем брать устройство в руки. Утилизировать на открытом огне запрещено – лучше выбросить дымовуху в мусорный контейнер.
Вред дымной жидкости
Вопрос о вреде продукта часто становится темой споров, но однозначного ответа на него у диетологов нет. Прямая связь между употреблением жидкого дыма и возникновением проблем со здоровьем пока не выявлена. Все мнения носят лишь рекомендательный характер.
Добавку советуют избегать по причине того, что она предположительно оказывает разрушающее воздействие на слизистую ЖКТ и может спровоцировать обострение гастрита, язвы. Прогноз ученых из американского исследовательского университета Хопкинса еще менее утешительные. Они предполагают, что жидкость может привести к образованию раковых опухолей. Также дым считают довольно аллергенным. Людям с пищевыми аллергиями лучше обходить ароматизатор стороной.
Чтобы не навредить своему организму, логично выбирать проверенных производителей и читать состав или готовить жидкий дым своими руками. В жидкости сомнительного качества могут присутствовать опасные красители и консерванты.
Дымовая шашка как метод борьбы с клопами
Препараты этой группы далеко не самые популярные и распространённые. А связано это, главным образом с незаслуженно низкой информированностью о них самих и эффективности их работы. Внешне дымовая шашка выглядит как жестяная консервная банка, внутри которой находится гранулированный или порошкообразный инсектицид. Иногда продукт имеет твёрдую спрессованную форму с фитилём для поджога и продаётся в картонной или полиэтиленовой упаковке.
Серная дымовая шашка «Климат» уничтожает клопов, но больше подходит для погреба
Как это работает
Принцип действия дымовых шашек:
- После привода в действие препарат начинает испускать едкий инсектицидный дым, который, будучи газообразным веществом, равномерно распространяется во все стороны, занимая весь объём помещения. При использовании инсектицидной дымовой шашки дым рассеивается по всему помещению, проникая во все щели и закутки
- Достигая паразитов, дым оседает на их телах и попадает в органы дыхания. Через хитиновый покров или дыхательную систему инсектицид проникает внутрь организма насекомого и вызывает нервно-паралитическое действие. После этого насекомое погибает.
- Кроме этого, инсектицидное средство оседает также на поверхностях помещения и ещё некоторое время сохраняет свои свойства, что является защитой от появления новых насекомых. Даже если они смогут снова проникнуть в дом, и проползут по остаткам инсектицида, их дальнейшая судьба будет предрешена. Ядовитое вещество, попав на лапки и брюшки, вызовет всё тот же паралич нервной системы.
В названии многих инсектицидных препаратов присутствует уточнение направления действия, например, от комаров, мух или ос. Но пусть такая пометка не сбивает вас с толку. Дело в том, что мухи и комары досаждают практически всем, в отличие от клопов. И надпись «Шашка дымовая от комаров» – это своеобразный маркетинговый ход, делающий упор на уничтожении конкретного и сильно распространённого насекомого. При этом сам препарат отлично справляется и с другими видами насекомых, в том числе с клопами.
Шашка дымовая Help поможет избавиться не только от комаров, но и от других насекомых, в том числе клопов
Область применения: можно ли использовать в квартире
Производители дымовых шашек, как правило, отмечают, что препарат можно использовать на свежем воздухе и внутри помещений. Иногда в инструкции можно найти упоминание о возможности применения в жилых постройках. Но вот конкретно о квартирах обычно умалчивается, несмотря на то, что именно в многоквартирных домах применять дымовые шашки нельзя. Не вдаваясь в причины, побудившие производителей не распространяться о такой важной детали, остановимся на сути вопроса: почему нельзя использовать дымовую шашку в квартире? Ответ состоит из совокупности двух причин:
- Любая квартира не является абсолютно замкнутым пространством. Всегда найдутся какие-нибудь щели, через которые газообразное вещество просочится наружу, а именно в квартиры соседей.
- Дым, испускаемый дымовой шашкой — это яд, который может нанести вред здоровью людей, находящихся в других квартирах, а также их домашним питомцам (кошкам, собакам и прочим).
Инструкция и правила применения
С помощью шашек разрешается проводить дезинсекцию следующих объектов:
- квартир;
- частных домов и дач;
- ангаров и складских помещений;
- промышленных площадей;
- гаражей;
- садов и кемпингов;
- теплиц и парников.
Иногда одноразовой обработки оказывается достаточно для полного избавления жилья от кровососущих паразитов. Однако для достижения гарантированного результата рекомендуется через 2 недели повторить процедуру, так как дым воздействует только на взрослых клопов и на личинок, но не на яйца.
Меры безопасности
Проводить дезинсекцию посредством дымовых шашек следует исключительно со средствами личной защиты. Их надевают перед непосредственным применением шашек, а снимают только после того, как обработка помещения закончится, и оно проветрится.
Идеально, если найдется возможность надеть полный костюм химзащиты. В противном случае потребуется респиратор, резиновые перчатки и защитные очки. Перчатки по завершении обработки следует выбросить.
Находиться следует в средствах индивидуальной защиты при поджигании дымовой шашки
В крайнем случае вместо полноценного защитного комплекта допустимо воспользоваться марлевой повязкой, смоченной в растворе соды: чайную ложку соды разводят в одном стакане воды и пропитывают этой жидкостью марлю.
Подготовка к обработке
В помещении плотно закрывают все окна и заклеивают скотчем вентиляционные отверстия. Еду, предметы гигиены, электронику и одежду тщательно упаковывают в непроницаемую оболочку, чтобы они не пропитались дымом. Все шкафы и ящики открывают, чтоб дым легко в них проник. Мебель разбирают и раскладывают по частям на полу. С матрасов снимают постельное белье и ставят их вертикально, прислонив к стене. Датчики пожарной безопасности отключают. В помещении не должно остаться никаких предметов, которые сначала будут контактировать с дымом, а затем вступят в непосредственный контакт с человеческой кожей.
Процесс обработки
Если шашка находится внутри банки и активируется от контакта с жидкостью, эту банку наполняют водой до указанной отметки.
Если у шашки есть фитиль, его поджигают. Для этого изделие размещают на листе металла, внутри металлического ведра, в керамической емкости либо на кирпиче. Горение шашки длится 10–20 минут
Важно, чтобы в пределах ее досягаемости не находились легковоспламеняющиеся объекты
После этого помещение покидают на несколько часов — точное время указано в инструкции по применению к шашке. На то, чтобы выйти из помещения, отводится 2 минуты максимум — именно столько времени прожигается фитиль, после чего ядовитый дым начнет поступать в воздух.
Как действовать после обработки?
По завершении обработки человек в защитном костюме входит в помещение, открывает форточки и оставляет дом проветриваться в течение 20 минут минимум. После этого в доме проводят тщательную влажную уборку, добавив в воду кальцинированную соду в расчете 250 г на 1 ведро. Если у человека, входившего в помещение открыть форточки, не было полного костюма химзащиты, одежду следует снять и тщательно постирать.
Эффективность дымовой шашки: плюсы и минусы применения
Сначала о преимуществах:
- Препарат гарантированно уничтожает личинки и взрослые особи клопов.
- Простота в использовании. Здесь надо отметить, что клопы не вьют гнёзда, а расселяются по всей территории квартиры. К тому же ведут ночной образ жизни и весьма осторожны. Поэтому поиск мест их обитания, например, для обработки аэрозолем, весьма утомителен. Дым от шашки распространяется самостоятельно без вашего участия и проникает в самые отдалённые и труднодоступные закутки, достигая там паразитов.
- Немаловажное значение имеет стоимость. Действие дыма от шашки сходно с мелкодисперсной аэрозольной обработкой генератором холодного тумана, чем часто пользуются представители служб по дезинсекции. Но в отличие от этой услуги, шашка обойдётся на порядок дешевле.
- Дымовая шашка — это средство не только от клопов. Вы также избавитесь от других ползающих и летающих насекомых, а, возможно, и от мышей, крыс или других грызунов, если существует такая проблема.
Однако, есть и недостатки:
- Препараты этой группы высокотоксичны и при несоблюдении правил безопасности могут вызвать интоксикацию организма.
- Не действуют на яйца клопов. Для того чтобы полностью избавиться от паразитов, необходимо провести повторную обработку через 2 недели. За это время из яиц выйдут личинки, которые при следующей обработке погибнут. Вместе с тем за этот период они не успеют стать половозрелыми особями и отложить новые яйца.
- К недостаткам можно отнести обилие на рынке поддельных препаратов, которые в лучшем случае окажутся просто бесполезными, но также могут причинить вред здоровью или имуществу. Чтобы не стать жертвой мошенников приобретайте только сертифицированный товар у надёжных продавцов.
Принцип действия дымовых шашек эффективен в борьбе с любыми насекомыми, а в особенности с клопами, избавиться от которых совсем непросто. Но целесообразнее всё-таки говорить об эффективности конкретных марок продукции, поскольку они отличаются составом действующего вещества, а значит и результат дают разный.
Почему дымовая шашка для дома для уничтожения насекомых популярна? Ведь можно избежать всех этих организационных хлопот, воспользовавшись аэрозолем, гелем или даже классическим дустом. Препараты столь же эффективны и при этом менее токсичны. Так зачем ломать голову над тем, как пользоваться серной шашкой, если можно решить проблему проще?
На самом деле, обработка помещения аэрозолем и дымом – вещи далеко не одинаковые. В первом случае всегда существует вероятность, что не будут продезинфицированы труднодоступные места. Испарения, которые выделяет дымовая шашка от короеда в доме, проникают повсюду – в мельчайшие щели, зоны позади мебели, за плинтуса – и от вас не потребуется никаких дополнительных усилий. Именно поэтому к подобному средству охотно прибегают в борьбе с клопами и тараканами. Большой популярностью также пользуется серная шашка Фас от мышей. Состав этого препарата позволяет быстро избавиться от грызунов в квартире. Выбирая средство в магазине, обращайте внимание на его «целевую аудиторию». Борьба с плесенью и уничтожение вредителей не всегда совмещаются.
Читая отзывы о дымовой шашке от блох в доме, нередко можно увидеть восторги по поводу высочайшей эффективности этого средства. Кое-кто даже утверждает, что ему удалось вывести паразитов за один раз. На самом деле обработка подвала серной шашкой не может повлиять на яйца вредителей. Процесс нужно как минимум повторить через пару-тройку недель. Если случилось «чудесное» моментальное избавление, значит, здешних насекомых уже раньше травили инсектицидами или они элементарно не успели обжиться на новом месте. Этот факт не делает дымовые шашки от блох в подвале менее эффективными. Просто не нужно наделять их свойствами, которыми они не обладают.
Теперь, немного о том, что собой представляют серные шашки для теплиц. Вред и польза – факторы, которые всегда следует принимать во внимание. Сначала о минусах. Такая шашка против плесени иногда не справляется с глубоко укоренившимися микроорганизмами. Немало старых спор могут остаться в почве и растениях, продолжая свое вредное дело. Кроме того, под долгим воздействием дыма могут окислиться металлические конструкции. В остальном, серная шашка для теплицы дает только плюсы. Главное, что этому средству практически нет альтернативы при уходе за открытыми территориями и подсобными помещениями большой площади
Дымогенераторы промышленного производства
При отсутствии возможности изготовить generator для коптильни самостоятельно, можно рассмотреть вариант покупки коптильни. Многочисленные магазины помогут сделать выбор, ведь их ассортимент достаточно широк. Ниже представлены цены на несколько моделей для холодного копчения от популярных производителей:
- HANHI, Zmei. Цена 9800−10800 руб. Емкость для топлива объемом 10 литров. Одной загрузки достаточно на 10 час работы. Мощность встроенного электронагревателя 1 кВт. Наличие фильтра, термометра, воздушного змеевика для охлаждения дыма.
- ДымОК. Цена 4700−5200 руб. Емкость для топлива объемом 0.5 кг. Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 304. Время работы до 6.5 час. Наличие компрессора, соединительных шлангов в комплекте.
- УЗБИ, Дым Дымыч 01М. Цена 2800−3900 руб. Одной загрузки достаточно на 15 час работы. Наличие компрессора в комплекте.
- Smoke 2.0, Smoke House. Цена 1440−1800 руб. Емкость для топлива объемом 2.5 литров. Материал корпуса — нержавеющая сталь, толщина 2 мм. Время работы 3-6 час.
- Merkel, Premium. Цена 9900−10800 руб. Одной загрузки достаточно на 12 час работы. Материал корпуса — нержавеющая сталь, толщина 2 мм. Наличие фильтра и специальной зажигалки в комплекте.
Для более подробного изучения вопроса изготовления дымогенераторов своими руками, рекомендуется прежде всего изучить подобные схемы и чертежи в интернете. На их основе желательно подготовить свою документацию, где учитываются все особенности вашей конструкции. Тогда устройство для копчения, сделанное вами самостоятельно, получится качественным, высокопроизводительным и безопасным.
Хранение и использование дымовых шашек
Рекомендуется хранить шашку в полиэтиленовых пакетах (для защиты от влаги) не более 1 месяца. Тщательно вымойте руки и отмойте все предметы и поверхности от селитры.
При использовании шашки соблюдайте меры предосторожности. Помните, что дым является опасным при долгом вдыхании и может спровоцировать возгорание. Поэтому, ни в коем случае не поджигайте шашку в закрытом пространстве или помещении.
Данный способ изготовления дымовой шашки известен очень давно и предназначен для использования лишь в развлекательных целях.
Помните, что вы несете ответственность за любые противозаконные действия, связанные с применением данного пиротехнического средства, в том числе и за причинение вреда здоровью посредством изготавливаемого изделия.
Дымогенераторы: от применения до принципа работы
Название этого устройства — дымогенератор — говорит само за себя. При помощи него происходит выработка дыма и подача его в коптильный шкаф.
Описание принципа работы
В нижнюю часть камеры, изготовленной обычно из жаропрочного материала, закладываются опилки. Затем, через специальное отверстие (поддувало), они поджигаются. Посредством поддувала также регулируется тяга.
В результате тления опилок в закрытой камере образуется необходимое количество дыма, поднимающегося вверх. Одновременно в камеру небольшим компрессором, соединенным шлангом с патрубком, вдувается воздух.
Воздух способствует попаданию дыма через трубку — дымоход в камеру с размещенными продуктами. Такое устройство называется эжектором. Температура дыма на выходе небольшая, так как огонь разгорается медленно, и продукт готовится практически в идеальных условиях.
Предварительная подготовка
Компоненты, приспособления для изготовления устройства найдутся на кухне, единственное, что придется приобрести – калиевую селитру. Предлагается удобрение магазинами для огородников, садоводов, проблем с покупкой не возникнет.
Для изготовления дымовухи понадобятся:
- 50 гр. калиевой селитры;
- 10 гр. гидрокарбоната натрия;
- 50 гр. сахара (разрешено заменять сахарной пудрой);
- 55-65 гр. красителя (предлагается хозяйственными магазинами);
- трубка из картона небольшого диаметра (подойдет от туалетной бумаги), спичечный коробок;
- карандаш;
- сотейник (кастрюлька);
- немного скотча;
- тампоны из ваты;
- запал (осторожно извлечь из фейерверка, пропитать селитрой обычный шнур, использовать охотничьи спички).
Для перемешивания состава использовать деревянную палочку, ложку.
Фото генератора дыма
Читайте здесь — Приспособления для нарезки бутылок: как быстро и просто нарезать пластиковые ленты из бутылок (100 фото и видео)
Как сделать дымовую шашку из муки?
Дымовая шашка из муки отличается длительным периодом тления и доступностью необходимых компонентов.
Необходимо взять:
- муку или древесные опилки – 4 части;
- серу – 1 часть;
- селитру аммиачную – 5 частей.
Истолочь в ступке серу и селитру до образования светло-желтого порошка. Аммиачную селитру следует высушить в духовке на самом низком огне в течение 20-30 мин. Оставлять без присмотра селитру нельзя, чтобы не начала плавиться. Сухую селитру измельчить.
Муку добавить в смесь из двух компонентов и тщательно перемешать.
Корпус для дымовой шашки изготавливают из плотного картона. Для этого скручивают цилиндр ø3-4 см из нескольких слоев картона, а торец замазывают гипсом. Можно использовать готовые цилиндры от хлопушек или фейерверков.
В корпус маленькими порциями всыпают порошковую смесь. Сильно плотно трамбуют с помощью молотка и стержня. Плотная запрессовка обеспечивает длительное тление с выделением дыма. Из того же картона, что и корпус, вырезают несколько кругов и плотно закрывают трубку.
Посредине делают отверстие под фитиль, проткнув или просверлив картон и смесь на 3 см. В качестве фитиля используют деревянную трубочку или стержень. Фитиль фиксируют несколькими слоями изоленты.
Дымовая шашка готова к использованию. Аммиачная селитра имеет высокую гигроскопичность и быстро отсыревает. Поэтому смесь или готовую шашку долго хранить нельзя.
Польза дымной жидкости
Натуральный ароматизатор имеет 3 неоспоримых преимущества перед обычным копчением.
- Блюда с жидким дымом готовятся быстрее. Горячее копчение мяса и рыбы отнимает в среднем 2 часа, холодное – больше суток. Тот же кусок свинины, замаринованный в соусе с добавлением ароматизатора, обретет знакомый вкус за 1-1,5 часа.
- Продукт экономит деньги, время и силы. На подготовку пищи к копчению, покупку и обустройство коптильни, розжиг и непосредственно сам процесс приготовления уйдет в несколько раз больше ресурсов, чем на запекание мяса в духовке.
- Как ни странно, натуральный ароматизатор делает еду полезнее. Когда мы готовим мясо и рыбу на углях, кроме ароматов древесины пища впитывает опасные канцерогены. Из добавки же большая часть этих примесей отфильтровывается на производстве.
Как сделать дымовую шашку из мыла в домашних условиях?
Изготовить такую дымовую шашку в домашних условиях совсем несложно.
Для этого понадобится:
- Хозяйственное мыло 72%.
- Листы бумаги или старые газеты.
- Скотч или полиэтиленовая пленка.
- Емкость с водой.
Хозяйственное мыло следует настрогать или натереть на крупной терке. Высыпать в емкость с водой и подогреть до полного растворения мыла. Или же залить горячей водой и мешать до растворения.
Раствор должен получиться концентрированным, воды использовать немного, но достаточно для пропитки всех листов бумаги. На 1 кусок мыла потребуется 5л воды. В мыльный раствор полностью погружаем бумагу на пропитку.
Бумага не должна размокнуть. Листы сохраняют целыми, потому что в рваном листе больше воздуха, следовательно, будет больше огня, но меньше дыма
Бумагу осторожно вынимают и просушивают. Для ускорения процесса сушки используют вентилятор
Сухие листы сворачивают в плотный валик, или комкают и формируют шар. Туго обматывают скотчем или полиэтиленом. Нанизывают на деревянный стержень. «Дымовуха» готова.
Совет: чтобы получить плотный бумажный валик, нужно первый лист скрутить на половину и вложить в него следующий. Продолжить скручивание, вложить еще лист. Так вкладывать все листы.
Шашку поджигают и ждут пока пламя охватит большую часть бумаги. Активное горение свидетельствует о том, что в растворе мало мыла или плохая пропитка. Огонь быстро тушат. Устройство начинает сильно дымиться.
Газетная «дымовуха» изготавливается из пропитанной в мыльной воде бумаги. После пропитки газету высушивают. Затем из ее комкают и обматывают скотчем, чтобы получился валик. Поджигают и ждут пока не прогорит третья часть. Огонь тушат и оставляют тлеть.
Дым от шашки из мыла не является токсичным.
Недостатком является лишь небольшое количество выделяемого дыма.
Дымогенератор, который применяется в садах для защиты растений от морозов.
Канал “Зубреев Александр” рассказал, как сделать дымовую машину. Собирается она просто, питается от 12 вольт, желательно от блока питания помощнее – например, от компьютера, дабы разогреть спираль. Еще поставил вентилятор – любой, главное, чтобы обдувало спираль. И все.
Давайте приступим к созданию дым машины. Понадобится: нагревающаяся проволока, в данном случае kental 26 gh, и kental 28 gh. Для этой самоделки выбирал 26, он толще, и из него сделал в районе 20, скрутив 3 проволоки вместе. Кстати фотографии этого койла, который находится внутри. На фотографиях довольно хорошо видно – рассмотрите. Также, если у вас нет специальной проволоки, можете использовать пружинки – они хорошо работают. В пружинку нужно продеть вату – по ней проходит топливо. Глицерин поступает вверх и испаряется. Автор давно пытался сделать эту самоделку, но никак не получается. Уже и паяльник обматывал медной проволокой – точнее трубкой. Через нее проходила жидкость, и должна испаряться. Работала – но паяльник быстро остывал. Это не безопасно, много жрет и т.д. – много минусов. Такой способ самый простой и можно хоть от батарейки запитывать. Дым машина так и работает – подается ток на спираль, она испаряется и готово. Еще есть такая батарейка – можно от них запитывать, но надо рассчитывать сопротивление проволоки. Койл будем наматывать на отвертку – она достаточно толстая. Койл будет большой, поэтому такую и выбрал. Для хука используется отвертка поменьше – совсем маленькие там. Микро-койлы так на веревку наматываются. Есть проволока, она такая кривая вся – ее надо выпрямить. Если просто тянуть – она не выпрямится, если пальцами выгибать – тоже, поэтому будем использовать шуруповерт. Покажем, как им пользоваться. Берется шуруповерт, снимается с него насадка, и зажимается проволока – и все. С одного конца держим плоскогубцами и тянем, с другой стороны включаем шуруповерт. Можем видеть, до чего она прямая – идеально ровная, такой работать намного легче. Можно уже мотать. Но для этой самоделки решил сделать мощнее. Не плохо получилось. Три провода вместе. После того, как сделали втрое эту проволоку, опять нужно скрутить шуруповертом. Далее с 4 минуты на видео про дым машину, которая изготовлена своими руками
Товары для изобретателей Ссылка на магазин.
Дымовая шашка из хозяйственного мыла, натрия двууглекислого
Более простой способ изготовить дымовую шашку – использовать натрий двууглекислый, хозяйственное мыло. Недостаток дымовухи – красители использовать не получится, выпускать устройство будет только серые клубы дыма.
Пошаговый процесс изготовления дымовой шашки:
- Натереть брусок хозяйственного мыла, использовать мелкую терку или порубить в кашицу острым ножом.
- Добавляя небольшими порциями теплую воду, размешивать мыльные крупицы, добиваясь полного растворения.
- Соединить густую мыльную массу, натрий двууглекислый (20 гр.), перемешать.
- Подождать полчаса, пропитать смесью газетные листы.
- Просушить бумагу на солнце, в сухом жарком помещении, листы должны оставаться целыми, иначе проникновение кислорода внутрь дымовухи скажется на количестве дыма.
- Свернуть газетные листы тугим рулоном, диаметр устройства – 5-10 см.
- Зафиксировать рулоны полиэтиленовой тонкой пленкой (рекомендуется использовать пищевую пленку).
- Оставить место для деревянного стержня, позволяющего удерживать дымовую шашку.
Использовать дымовуху просто – зажигалкой поджечь газетные листы, пропитанные мыльным раствором, через отверстие, оставленное возле стержня
Обязательно соблюдать осторожность, держать дымовую шашку на расстоянии вытянутой руки. После появления первых клубов дыма воткнуть стержень в землю, отойти
Дымогенераторы самостоятельного изготовления
Умельцами давно придуманы различные варианты дымогенераторов для домашнего использования. Коптить продукты без больших затрат на оборудование — мечта многих. Даже непрофессионалы смогут сделать такой прибор из подручных средств. Все они действуют по схожему принципу, отличие только в деталях, из которых собираются коптильни.
Дымогенератор из электроплиты
Для периодического копчения небольшого количества рыбы или мяса можно изготовить простой дымогенератор с использованием электрической плитки.
Понадобятся следующие составляющие:
- электрическая плитка;
- старая кастрюля;
- труба или бывшая в употреблении бочка,
- сетка из проволоки;
- два прута арматуры;
- лист железа, фанеры;
- опилки, щепки.
Коптильня должна располагаться на свежем воздухе, максимально далеко от жилых помещений. Для работы нужно электричество, возможно придется воспользоваться удлинителем. Иначе вещи в доме пропахнут дымом.
Пошаговая инструкция:
- Подготовить бочку. Тщательно очистить ее от остатков содержимого. Затем, отмерив примерно одну треть высоты от верха бочки, пропустить через ее стенки несколько арматурных прутов. На арматуру закрепить сетку, к ней подвесить необходимые продукты. Бочка готова к использованию.
- Устойчиво установить плитку на негорючую поверхность и подключить ее к розетке.
- Положить в кастрюлю древесное топливо.
- Кастрюлю поставить на включенную в розетку плитку.
- При помощи ручки регулятора температуры отрегулировать мощность ее нагрева.
- Поставить бочку на плитку.
- Прикрыть сверху конструкцию железом или фанерой.
Одна загрузка позволит работать такому дымогенератору для холодного копчения 4 — 6 часов. Усложняется процесс необходимостью постоянного контроля количества топлива и коррекции температуры тления. Бочку для этого придется периодически поднимать.
Несмотря на наличие недостатков в этой конструкции, многих пользователей привлекает простота сборки и низкие затраты на изготовление.
Дымогенератор из отработанного огнетушителя
Проявив немного смекалки, можно старый огнетушитель превратить в дымогенератор, как на фото.
Работу надо начать с очистки огнетушителя от старого содержимого, убедиться в отсутствии ржавчины на его стенках.
Сборка дымогенератора:
- Разрезать огнетушитель, отступив сверху около 5 см. В результате получим крышку.
- В крышке сделать отверстие, вкрутить тройник с патрубками.
- К одной из трубок присоединить компрессор, а другая будет служить для доставки дыма в коптильную камеру.
- Сделать в огнетушителе несколько отверстий на расстоянии 4-6 см от нижней части огнетушителя. Через эти отверстия будет поджигаться щепа, регулироваться тяга.
Готовое устройство может функционировать 7-10 часов. Время работы зависит от диаметра огнетушителя.
Дымогенератор из жестяных банок
Консервные жестяные банки отлично подойдут для самостоятельного изготовления простого дымогенератора. Этот дешевый способ получить неплохой коптильный аппарат понравится многим.
Для этого понадобятся:
- три жестяные консервные банки цилиндрической формы: две — одинаковых, одна — чуть меньшего размера;
- соединительные хомуты или металлическая лента;
- лента фум;
- тройник и гайка для его закрепления;
- кусок медной трубки с небольшим диаметром;
- кусок трубки большего диаметра и длины для соединения дымогенератора с коптильным шкафом.
Порядок сборки устройства:
- Очистить и высушить консервные банки.
- Соединить две банки одинакового диаметра с помощью железного хомута или металлической ленты. Предварительно у одной банки отрезать дно.
- Внизу первой банки проделать отверстия для розжига топлива и регулировки тяги.
- В дно третьей, меньшей, банки устанавливается тройник. Изнутри он крепится гайкой. Соединение должно быть очень плотным и не пропускать воздуха.
- К одной стороне тройника крепится сгон с трубкой, соединение герметизируется лентой фум.
- Медную трубку вставить одним концом в патрубок так, чтобы она выступала с другой стороны тройника на несколько сантиметров. Место входа загерметизировать. Эжектор готов.
- Трубку большего диаметра прикрепить ко второму отверстию тройника. К ней будет присоединяться коптильная камера.
- Насыпать опилки или щепу в нижние банки на высоту около двух третей и поджечь через отверстия.
- Закрыть конструкцию сверху эжектором.
- На второй конец медной трубки прикрепить шланг компрессора.
Простой дымогенератор готов.
Нужно учесть, что устанавливать это устройство нужно на ровную поверхность из негорючего материала, ведь во время работы из отверстий для поджига может высыпаться пепел.
Дымовуха из линейки
Примечательно, но дымовуху из линейки можно делать не только из школьных принадлежностей. Дымный пластик используется при изготовлении медиаторов или шаров для пинг-понга. Итак, нам нужен, предположим, один медиатор, спичечный коробок и одна спичка.
- Разрежьте медиатор на мелкие-мелкие кусочки.
- Сложите их в спичечную коробку, уложив в одном направлении.
- Набив коробку, оставьте ее чуть приоткрытой.
- Из длинного кусочка пластика сделайте фитиль, воткнув в отверстие так, чтобы он соприкасался с горючим материалом.
- Зажгите спичку, подожгите фитиль и бегите. Дым будет очень едким и опасным, в лучшем случае вам грозят кашель и слезы. Дым будет плотным и густым, и если бы не его ядовитость, то этот способ имел бы все плюсы.
Как коптятся продукты?
Холодный и горячий способы приготовления копченостей представляют собой процесс, при котором продукты подвергаются дымному воздействию от медленно тлеющей древесины. Именно дым убивает бактерии и придает конечному продукту неповторимый запах. Без специальной коптильной установки, изготовленной самостоятельно, такого эффекта не получить.
Для ее самостоятельного изготовления потребуются следующие составляющие: короб для размещения продуктов, дымогенератор, компрессор (нагнетатель).
Как сделать дымовую шашку из бумаги
Способ 1
Сделать «дымовуху» самостоятельно можно следующим простым способом.
Для этого понадобится:
- Аммиачная селитра из магазина удобрений.
- Плотные газеты.
Селитру растворить в теплой воде. Компоненты взять из расчета на 1л воды – 300г селитры. Газеты порезать на части, по размеру близкие формату А4, погрузить в раствор на несколько минут. Извлечь и хорошо высушить.
Особенность химиката в том, что он впитывает влагу из воздуха и поэтому листки плохо сохнут. Чтобы достичь полного высыхания, используют вспомогательные средства, например, батарею отопления, утюг или фен.
Промочить газеты также можно из распылителя. Сухие листки следует скрутить в плотную трубочку и зафиксировать скотчем или толстой нитью. У трубочки не должно быть отверстия в центре.
Шашку нежелательно делать длинной или толстой, потому что селитра будет неравномерно выгорать. В случае использования целого газетного листа, его сгибают по длине дважды, а потом скручивают.
Шашку большого размера, скрученной из нескольких газет. помещают в алюминиевую банку из-под пива, обрезанную с обоих концов. Так делают, чтобы избежать возгорания шашки. Длина корпуса обрезается с припуском на сторону по 1-2 см, относительно свертка. Край нужно загнуть.
Для корпуса используют еще пустые баллончики из-под краски или дезодоранта. Толщину намотки корректируют по отверстию баллончика, чтобы плотно заходило. Готовую шашку поджигают с одного конца, ждут, пока разгорится и пойдут клубы дыма. Бросают в сторону как можно дальше. Образовывается густой, белый дым.
Хранят готовые пропитанные селитрой листы в стеклянных банках, закрытых крышкой или герметичных полиэтиленовых пакетах, застегивающихся на «молнию».
Способ 2
Очень легко сделать дымовую шашку из бумаги и соли.
Потребуется:
- Газетная бумага.
- Мелкая соль.
- Скотч.
Из бумаги сформировать плотный комок. В одном месте бумагу надорвать и всыпать соль. Все плотно замотать липкой лентой. Готово к использованию. Крупную соль использовать нежелательно, потому что она при нагревании выстреливает.
Виды
Как уже отмечалось выше, холодный дым различают по двум критериям.
- Форма выпуска: порошок и жидкость. Жидкая добавка встречается в магазинах чаще. Она более проста в использовании, поскольку не требует дополнительной подготовки. Субстанцию нужно просто налить в маринад или полуготовое блюдо и подвергнуть пищу тепловой обработке. Порошок же представляет собой концентрат раствора. Перед приготовлением обеда его для начала придется развести водой.
- Способ приготовления: натуральный и синтетический.
Жидкий дым натурального происхождения
Для создания натурального ароматизатора используют лиственные твердые породы дерева. Чаще всего в качестве сырья выступают опилки осины, черемухи, ольхи, яблони. Хвойных в производстве добавки избегают – при их горении образуется большое количество смолы.
Концентрированный аромат получают из настоящего дыма. Пока опилки тлеют, его конденсируют, очищают от вредных примесей, настаивают оставшуюся жидкость в бочках и разливают по бутылкам. Получившийся продукт довольно достоверно передает запах копчения и при отсутствии удешевляющих добавок отличается относительно хорошим составом.
Жидкий дым синтетического происхождения
На полках магазинов чаще всего встречается жидкий дым, воссозданный искусственным путем. Дело в том, что этот метод приготовления более дешевый, менее трудоемкий и ресурсозатратный. В зависимости от рецептуры и ответственности определенного производителя в заветную бутылочку попадают красители, синтетические добавки и специи. Вкупе они отдаленно напоминают натуральный аромат копченостей, но полезность такого маринада вызывает сомнения.
Техника безопасности с дымовой шашкой
Работа с химикатами требует обязательных мер предосторожности. Иначе при обычной травле насекомых люди получают отравление если не используют респиратор.
При самостоятельном производстве дымовой завесы нельзя забывать о мерах предосторожности в момент изготовлении и применения дымной бомбочки.
Безопасность при изготовлении дымовой шашки
- Следует надеть ненужную одежду. После проделанной работы одежда не пригодна к эксплуатации.
- Составляющие дымной бомбочки нельзя держать близко к лицу.
- Приобрести защитные очки.
- Обязательно должны быть резиновые перчатки. Даже при производстве дымовухи из соли.
- Респиратор.
- Процедуру производства проводят на улице, в пустом помещении.
- Изготовление аммиачной дымовухи опасно для жизни, шашку после создания сразу используют.
Безопасность при использовании дымовой шашки
- Задействовать дымную бомбочку надлежит на улице, в малолюдном месте.
- Чтобы поджечь безопасно шашку, желательно применить электрическую или газовую зажигалку с рукояткой.
- Шашечка в процессе работы может загореться, метаться в разные стороны. Необходимо соблюдение дистанции.
- Если пожар всё-таки произошёл, используют огнетушитель, ненужную старую ткань.
Энтузиазм при производстве дымовой завесы в домашних условиях разгорается не малый. В случае с аммиачной дымовухой лучше не увлекаться, а тщательно рассчитывать пропорции.
Примечание!
Применять шашку стоит из лучших побуждений. Вред, причинённый дымной завесой возможен в крупных масштабах. Стоит осмотрительно относиться к уничтожению насекомых на участке и не забывать о мерах безопасности.
Виды дымогенераторов по расположению эжектора
Дымогенераторы бывают с верхним или нижним расположением эжектора.
Основные плюсы варианта верхнего расположения следующие:
- Увеличенный объем области сгорания. В результате более стабильное тление.
- Экономичность. Щепа тлеет медленно, что снижает расход дров.
- Более длительный срок службы патрубка. Находясь на достаточном удалении от места нагрева, детали устройства меньше подвергаются негативному воздействию температуры.
К минусам этого вида дымогенераторов можно отнести необходимость дополнительного фильтрования дыма в связи с высокой тягой в камере.
Если эжектор расположен внизу, крупные частицы топлива могут попасть в дымоход, Требуется увеличение его длины. Это не всегда выполнимо в условиях небольшого дачного участка или территории частного дома. Кроме того, воздействие высоких температур снижает длительность эксплуатации эжектора.
Дымогенераторы обоих видов нашли свое применение у любителей копчения. Однако в домашнем копчении лучше использовать верхний тип устройства.